作者：良丰

　　根据本网7月1日的市场调查：

　　1.高档切面店选用内蒙古巴彦淖尔地区生产的高筋粉，送到价格在75元/25kg－90元/25kg之间，加工的切面市场售价为：2.5元/500克，很受消费者欢迎。

　　2.普通切面店选用山东、河北生产的特一粉，送到价格在56元/25kg－58元/25kg之间，加工后的切面市场售价在1.50元/500克－1.70元/500克之间，销量好，较为大众化。

　　3.饺子皮、馄饨皮选用山东、河北生产的前路粉，送到价格在59元/25kg－60元/25kg之间。

　　在沈城市内的朝鲜冷面店，大多选用安徽泗县栀子花牌特制一等粉，其送到价格为56元/25kg，市场需求量较大。